Свинина, куриные яйца и сливочное масло возглавили список продуктов, которые сильнее всего подешевели в России с начала 2026 года. Об этом в интервью сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
По словам Богданова, за январь–сентябрь самые доступные позиции свинины в крупных торговых сетях подешевели на 19%, минимальные розничные цены на яйца опустились на 18%, а на сливочное масло — на 14% с начала года.
Что повлияло на цены
На стоимость свинины повлияли увеличение производства и конкуренция, в том числе с курицей и индейкой. Цены на яйца снижались более семи месяцев, а сейчас стабилизировались.
«Торговые сети удерживают на яйца минимальную наценку и в отдельные периоды года продают эту позицию ниже закупочной стоимости», — отметил Богданов.
Что ещё подешевело
В перечень подешевевших продуктов также вошли:
-
рис — минус 12% с начала года;
-
пшено — минус 9%;
-
ржаной хлеб, картофель, яблоки — минус 6%;
-
баранина — минус 5%.
Что в итоге
Снижение цен затронуло прежде всего базовые продукты, которые чаще всего оказываются в потребительской корзине. На свинину и яйца повлияли рост производства и конкуренция, на остальные позиции — рыночная ситуация и наценки сетей. Сохранится ли тренд до конца года, будет зависеть от производства и сезонных факторов, пишут banki.ru.