«Эти продукты полностью исчезнут с прилавков магазинов уже 15 октября» — такое предупреждение гуляет по соцсетям и заставляет покупателей скупать товары впрок. На деле речь идёт не о тотальном исчезновении продуктов, а об уходе с полок отдельных позиций: сезонных, импортных и тех, чьи поставки прекращает производитель.
О каких продуктах идёт речь
Чаще всего из магазинов уходят позиции, которые и так появляются на полках ограниченное время:
-
сезонные фрукты и ягоды;
-
отдельные виды импортных сыров и деликатесов;
-
некоторые марки напитков и сладостей;
-
продукты небольших производителей, свернувших поставки;
-
сезонные салаты и кулинария;
-
отдельные виды рыбы и морепродуктов.
Пропадают они не потому, что их запретили, а потому, что закончился сезон, поставщик ушёл с рынка или изменились условия закупки.
Почему это происходит именно сейчас
Осень — время смены ассортимента. Летние позиции уходят, а место на полках занимают товары осенне-зимнего сезона. Именно поэтому в октябре покупатели замечают, что привычные товары исчезли.
Дополнительно на ассортимент влияют логистика, изменение цен и решения самих торговых сетей. Крупные ритейлеры регулярно пересматривают полки, оставляя то, что лучше продаётся.
Исчезнут ли продукты навсегда
В большинстве случаев — нет. Сезонные позиции вернутся в следующем году, а часть товаров может появиться под другими марками или у других производителей.
Отдельные позиции действительно могут пропасть надолго, если производитель окончательно ушёл с рынка. Но это касается конкретных брендов, а не целых категорий.
Что будет с ценами
На уходящие позиции цены часто снижают, чтобы распродать остатки. Именно поэтому в такие периоды можно выгодно купить товары длительного хранения.
Одновременно могут подорожать продукты, которые придут им на замену, особенно если речь идёт об импорте.
Стоит ли скупать продукты впрок
Ажиотаж вокруг «исчезновения» — плохой советчик. Скупать всё подряд бессмысленно: большую часть позиций можно заменить аналогами, а сроки годности не позволяют делать большие запасы.
Разумно запасаться только тем, чем вы действительно пользуетесь: крупами, консервами, чаем, кофе и другими продуктами длительного хранения, пишет primpress.ru.