Произошло то, во что многие отказывались верить.
Сливочное масло в России за одну неделю — с 11 по 18 апреля — потеряло в цене 12,5%. Данные приводит лаборатория анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии (исследователи отслеживают так называемый «Индекс Мишек»).
Абсолютный лидер падения — масло «Домик в деревне» жирностью 72,5%. Оно подешевело сильнее всего в своей категории.
Что происходит с другими продуктами: не всё так радужно
Пока одни товары дешевеют, другие стремительно дорожают. За ту же неделю (11–18 апреля) зафиксирован резкий скачок цен:
| Продукт | Рост цены за неделю |
|---|---|
| Морковь | +21,4% |
| Подсолнечное масло «Олейна» | +7,1% |
| Молоко «Домик в деревне» (3,2%) | +6,2% |
Остальные позиции в индексе за неделю остались без изменений.
А что в годовом выражении? Картина меняется
Если смотреть на динамику за год (апрель 2025 года — апрель 2026 года), то общий Индекс Мишек вырос на 0,8%. То есть в целом продукты стали чуть дороже, хотя недельная картина выглядит оптимистично.
Самый сильный годовой рост цен:
| Продукт | Рост за год |
|---|---|
| Детский мармелад Fruit-Tella | +41,6% |
| Куриные тушки «Каждый день» | +10,8% |
| Молоко «Домик в деревне» (3,2%) | +10,4% |
| Яйца «Окские» (категория С1) | +8,3% |
| Сельдь «Матиас» | +7,5% |
| Белый хлеб | +4,8% |
| Плавленый сыр «Фетакса» | +4,1% |
А вот что подешевело за год (приятный сюрприз):
| Продукт | Падение за год |
|---|---|
| Чёрный чай «Акбар» | -25,6% |
| Сливочное масло 72,5% («Домик в деревне») | -23,6% |
| Конфеты «Мишка косолапый» | -18,2% |
| Подсолнечное масло «Олейна» | -3,2% |
| Бананы | -3,2% |
| Морковь | -2,9% |
Апельсиновый сок J7 за год не изменился в цене — редкая стабильность.
Что это значит для вашего кошелька
Ситуация противоречивая. С одной стороны, сливочное масло стало заметно доступнее — и за неделю, и за год. С другой — основные продукты первой необходимости (курица, яйца, молоко, хлеб) за год подорожали на 4–10%. А морковь вообще показала рекордный недельный скачок в 21%.
Если вы любите чай и масло — вам повезло. Если в вашей корзине много курицы, молока и яиц — бюджет ощутил нагрузку. Следите за динамикой: ситуация на продовольственном рынке меняется быстро, пишет ФедералПресс.